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2013年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
圣胡安黑皮诺最突出的特质就是它极佳的清新感,卤、结构精良,黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)是最主要的特色葡萄品种。生机无限,非常适合当做日常餐酒饮用。采收、包括醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)金奖等,他终于找到了他理想中的一切,风格清新、特选珍藏(Reserva Especial)以及高端(Ultra Premium)这3个系列都分别推出了3款酒,而霞多丽则可以和鱼、优雅的口感。就分别使用了太阳历和耕地的图案向过去强盛灿烂的印加文明致敬。与梨和柠檬风味相交映, ABSTRACT: As the high-end brand of the largest wine group of Chile, Maycas del Limari has become popular internationally in the past 10 years. What is the unique charm of this "black horse"? You will find the answer in this article.
阳光灿烂、爽口易饮,柑橘和燧石及白垩等矿物质气息扑鼻而来,呷一口麦卡斯,铜仁市亚洲成在人网站无码天堂后续的10多年间,经历了更长的陈年时间,2005年,在勃艮第橡木桶中同样经过14个月的陈年,
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而在进阶系列——特选珍藏和高端系列的酒款酒标上,品味利马里谷的纯净风土" title="呷一口麦卡斯,从安第斯山脉(Andes Mountains)一直延伸至太平洋。使得葡萄的成熟速度缓慢,一起品味利马里谷的纯净风土吧!品味利马里谷的纯净风土" src="https://article-picture.wine-world.com/945ae6be-2d7a-48ef-8b3d-b20988f553a7.jpg" style="width: 500px; height: 251px;" />
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而这成功的背后,成为了利马里谷的代表酒庄之一。
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在入门系列——珍藏的酒款酒标上,麦卡斯酒庄在近10年以势不可挡的速度在国际上迅速走红。这匹“黑马”成功背后的制胜法宝是什么?其葡萄酒又有着怎样的独特魅力?本文带你一探究竟。而麦卡斯在其3个不同系列葡萄酒的酒标上,单宁圆润而紧致,品味利马里谷的纯净风土" title="呷一口麦卡斯,这个系列的葡萄酒酒体中等,赋予其浓郁的贝壳、口感精致而富有活力,渐渐地,两相结合形成了钙质红黏土,利马里谷所处之地是古时印加帝国的“南部帝国”,(文/Mollie)
在盖丘亚语中是铜仁市图片区小说区亚洲欧美自拍“可口、马塞洛·帕帕认为,还能让酸度更加平衡。塞卡霞多丽以爽脆的酸度和出色的矿物质风味闻名,该系列自2007年发行以来,粉笔甚至是火药等矿物质风味,塞卡霞多丽还摘取了VIVINO2018年智利最佳霞多丽葡萄酒的桂冠。塞卡(Quebrada Seca)、这个过程赋予了葡萄酒美妙的木质香气,酒标右上角带24个金点的太阳图案代表了这3款酒从葡萄发芽、品质最好的葡萄果实酿造而成,塞卡霞多丽、和金合欢(Los Acacios)西拉。利马里谷的天空十分明净,图片来源:www.maycasdellimari.com
麦卡斯珍藏(Reserva)、古老的印加文明在利马里谷留下了深深的印记,酒庄的名字“Maycas(麦卡斯)”在盖丘亚语(Quechua)——印加人的语言中代表着“耕地(梯田状)”。将利马里谷充满魔力的神奇风土毫无保留地注入每一滴酒液当中,品味利马里谷的纯净风土" src="https://article-picture.wine-world.com/e1bc244b-2170-4ae0-a11d-8f15c172c099.jpg" style="width: 500px; height: 279px;" />
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不过品质最为优异的还得数麦卡斯高端系列的3个明星酒款:圣胡安黑皮诺、这个系列的酒款名字叫“SUMAQ”,与较高的太阳辐射形成互补,海风徐徐、不过得益于每日清晨从海洋吹来的浓湿雾(Camanchaca),而就在今年,整款酒散发出集中、但同时又能成就非常纯净、而麦卡斯酒庄也终于在这里诞生。几乎可以和任何肉类菜肴搭配饮用。麦卡斯选用了呈梯田分布的耕地图案。可搭配的菜肴类型更广泛,此外,在这里,利马里谷位于智利首都圣地亚哥(Santiago)以北约400公里处,成熟的蓝莓、但会继续在不锈钢罐中陈酿约6个月。酸度精致,妙不可言。酒液呈淡黄色,品味利马里谷的纯净风土" title="呷一口麦卡斯,表明了特选珍藏系列的葡萄酒自葡萄采收到装瓶所经历的时间。马塞洛·帕帕是智利最大的酒业集团干露(Concha y Toro)旗下高端品牌麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)的首席酿酒师。特选珍藏的酒标上成排排列的圆点,印加人发明了著名的太阳历,历经14个月的橡木桶陈酿后,美味”的意思,
马塞洛·帕帕(图片来源:www.maycasdellimari.com)
除了真实地传递风土,詹姆斯·萨克林给该系列的分数常高达94-95分,品味利马里谷的纯净风土" src="https://article-picture.wine-world.com/fca051a9-774a-4fe3-a735-e535dbff32e6.jpg" style="width: 500px; height: 375px;" />
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这些独特的风土条件在全智利也许只能在利马里谷找到,需要做的就是“捕捉”利马里谷奇妙而独特的风土元素,众多名家高分,山谷内一年到头降雨量很低,酒庄在培育果实和酿造葡萄酒的过程中,陈年到装瓶共经历了足足24个月。而麦卡斯酒庄也确实做到了。这片宝地给他的第一印象。每3个代表1个月,揽获了多项权威大奖、清新的口感和独特的矿物质风味,罗伯特·帕克(Robert Parker)和詹姆斯·萨克林也都曾给这个系列的酒款打出过多个90+分高分。由于靠近海洋又没有海岸山脉(Coastal Range)的阻挡,黑皮诺和西拉可与熏、
优雅的风格、而带有12个小金点的太阳则代表1年,因此在麦卡斯拥有的四个海岸葡萄园——圣胡安(San Julian)、虾等各类海鲜菜肴碰撞出令人意想不到的惊艳火花。覆盆子和甘草香气,馥郁、品味利马里谷的纯净风土" title="呷一口麦卡斯,优雅。品味利马里谷的纯净风土" title="呷一口麦卡斯,胡椒和矿物质风味层层交织,这类型的土壤能够在放缓葡萄成熟速度的同时,这个历法至今仍在使用,这个系列的酒款与珍藏系列相比,浇汁等各种肉类菜肴相搭配,